記事一覧
2025年03月25日628杯目：富士そば綱島店、しぶそば綱島店で綱島ソースかつ丼
いまや、SNSは企業にとって欠かせない広報ツールになっている。立ち食いそば業界...
2025年03月04日627杯目：富士そば３月のフェアメニュー 海老かき揚げそば＆ミニ海老かき揚げ丼セット
「４つくれ」「２つで十分ですよ」「いや４つだ」「２つで十分ですよ！ わかってくだ...
2025年02月17日626杯目：富士そばしのばず店でチキン南蛮御膳
ツイッターで拡散されていたので、ご存じの方も多いだろう。富士そばしのばず店の新...
2025年02月08日625杯目：富士そば津田沼店でミニバターチキンカレーセット
最近、会う人、会う人「米が高い」と嘆いている。それに対して「きついっすよね……...
2025年02月02日624杯目：２月のフェアメニュー 名代塩そば＆塩ゆず鶏そば
富士そば2月のフェアメニューは「名代塩そば」（470円）と「塩ゆず鶏そば」（7...
2025年01月29日623杯目：富士そば錦糸町店で肉とろろラー油そば
昨年９月にオープンした錦糸町店を再訪した。お昼どきということもあり、店内は想像...
2025年01月25日コラム13：2024年に食べた珍そば・奇丼をふりかえる 富士そば・オブ・ザ・イヤー2024
富士そば・オブ・ザ・イヤーについて 「富士そば・オブ・ザ・イヤー（FOTY）」と...
2025年01月23日622杯目：富士そば吉祥寺店で甘辛 鶏玉子とじそば
昨年末から続いていた複数の案件がようやく一段落した。少し身軽になったところで、...
●富士そばライター名嘉山
2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2016年、2021年には全店制覇（約130軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。