記事一覧
-
2021年07月17日富士そばZINEの通信販売をはじめました
富士そばの同人誌やキーホルダーなどの非公式グッズを下記のBOOTHにて取り扱っ...
-
2024年11月05日616杯目：富士そば品川店で日本そばの沖縄そば風
高円寺店や渋谷桜丘店などで販売中の「沖縄そば」に早くもアレンジメニューが登場し...
-
2024年10月30日615杯目：富士そば北千住店でミニふわとろたま丼セット
先日、富士そば北千住店に立ち寄った際、新メニューの「ミニふわとろたま丼セット」...
-
2024年10月14日614杯目：富士そば秋葉原店でナポリタンカレーセット
フードデリバリーの元祖といえば、やはりそば店の「出前」である。富士そばも立ち食...
-
2024年09月18日613杯目：富士そば渋谷桜ヶ丘店で沖縄そば＆オリオンビール
沖縄に帰省した際、必ず立ち寄る店がある。場所は沖縄市の一番街商店街、実家からも...
-
2024年09月05日612杯目：富士そば秋葉原電気街店でさらに贅沢カレーかつ丼 極
先日「コラム11：富士そば池袋店で生まれて30年……カレーかつ丼の歴史を紐解く...
-
2024年08月27日611杯目：富士そばのもずくそばを食べ比べ 完結編
３回に渡りお届けしてきた、もずくそば食べ比べもいよいよ完結。7月の販売からおよ...
-
2024年08月17日611杯目：富士そば池袋店でクーリッシュ冷したぬきそば
この10年間、富士そばの「珍そば」をウォッチし続けてきた。インフィニティコロッ...
-
2024年08月15日610杯目：富士そば門前仲町店でだいたいウニ丼セット
この頃「代替食品」が流行っているらしい。代替食品とは、特定の食品の味や見た目を...
●富士そばライター名嘉山
2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2016年、2021年には全店制覇（約130軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。