記事一覧
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2022年12月06日498杯目：富士そば三光町店でゆず鶏明日葉そば
11月、富士そば全店で徳島県産「なると金時」を使った「徳島特製かき揚げ」が提供...
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2022年11月23日497杯目：富士そば西小山店で梅しそとり天そば
富士そば武蔵小山店の「冷し蒸し鶏とろ玉そば」を堪能した日、腹にゆとりがあったの...
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2022年11月22日496杯目：富士そば武蔵小山店で冷し蒸し鶏とろ玉そば
仕事が一瞬落ち着いたので、日頃行かない富士そばへ行ってきた。狙いを定めたのは東...
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2022年11月07日495杯目：富士そばの肉骨茶そばが１年４か月ぶりに復活
「富士そばで一番美味しいかもしれん」「パンチが効いて美味い」「シンガポールを思い...
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2022年10月24日495杯目：富士そば代官山店の「徳島特製かき揚げそば」試食会に行ってきた。
11月１日から富士そば全店で提供されるタペストリメニュー「徳島特製かき揚げそば...
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2022年10月21日494杯目：富士そばふじみ野店でほわっとそば
都心から離れた富士そばは、独自進化を遂げる傾向にある。なかでも、ふじみ野店は佇...
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2022年10月19日493杯目：【閉店】富士そば北千住東口店で変則２玉もりそば（通常そば＆ごっついそば）
富士そば西荻窪店同様に、北千住東口店でも10月まで「ごっついそば」を販売するよ...
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2022年10月03日492杯目：富士そば西荻窪店でごっついまぜそば
先日、あるテレビ番組のスタジオ収録に参加してきた。当然のことながら、富士そばラ...
●富士そばライター名嘉山
2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2015年、2021年には全店制覇（約130軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。