検索結果：代官山

　富士そば代官山店での試食会に行ってきた。今回は、三重県桑名市にあるハマグリ専門店「はまぐり屋」とコラボした「はまぐりそば（ラーメン）」が提供された。Twitterで参加者が公募され、20名程度が名乗り上げた。　当日は、 […]

　11月１日から富士そば全店で提供されるタペストリメニュー「徳島特製かき揚げそば」の無料試食会に行ってきた。10月23日に代官山店で、24日に渋谷下田ビル店で実施される企画で、各店100杯ずつを用意する。 　私は代官山店 […]

　恵比寿駅周辺には三軒の富士そばがある。恵比寿店、恵比寿駅前店、そして代官山店である。富士そばウォッチする際に毎度腑に落ちないのが代官山店の存在だ。代官山駅よりも恵比寿駅に近い立地なのに「代官山店」とはこれ如何に？ ほか […]

　この頃、本業がバタバタしていて、まともに自炊する時間がない。できることといえば、冷凍のうどんを茹でたり、トマトを切って皿に盛ったりするくらいで、料理未満の食事で腹を満たしている。粗食（本来の意味での）に甘んじていると栄 […]

ご当地グルメを巧みにアレンジもずくとオクラの天そば（恵比寿駅前店） 　604杯目：富士そばのもずくそばを食べ比べ①の秋葉原店、水道橋店に続き、恵比寿駅周辺のもずくメニューを攻める。最初に訪れたのは恵比寿駅前店。こちらの店 […]

　富士そば北千住店で「歌志軒さんの油そば」（850円）を食べてきた。歌志軒（かじけん）は名古屋発祥の油そば専門店で、全国各地に約100店舗を展開する。　経緯は定かではないが、この度富士そばとのコラボが決まり、前述のメニュ […]

　富士そばでは、期間限定で提供されていた食材がかたちを変えて再登場することが珍しくない。例えば、「もつそば」発売の翌月に「モツ煮玉カレーライス」が登場したり、「ラクサそば」の終売後に「ラクサライス」が登場したり。「焼き直 […]

　飲食店において、メニューの名づけは売上にも影響しかねない大切な要素である。富士そばも例外ではなく、凝ったネーミングのメニューも少なくない。「肉富士そば」や「大きいコロッケそば」といったストレートなネーミングから、「きつ […]