●富士そば愛好家のなかやま
本業はフリーライター。2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2016年、2021年には全店（約130軒）での実食を達成。ブログのほか、雑誌やテレビといった各メディアにも出演し、魅力発信に取り組んでいる。※便宜上「富士そばライター」を名乗ることもありますが、すべての活動は富士そば非公式です。
Twitter：l_f_nakayama
管理人について
●富士そば愛好家の名嘉山
本業はフリーライター。2014年頃から立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」で各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2015年、2021年、2024年に全店制覇（約100軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。
MAIL：writer@nakayaman.jp