2020-06-13

331杯目：【閉店】富士そば北千住東口店できいろ～いうどんで、バタチキ！

※この店舗はすでに閉店しています。

　４月に「やわらか～い鶏そば」を販売した富士そば「北千住東口店」の新作は、「きいろ～いうどんで、バタチキ！」（650円）。ユニークな品名に店主の茶目っ気が現われる。これまで「ベトナム風うどん」「タンドリーチキンカレーそば」「ディアボラチキンそば」といった、比較的ストレートな品名が多かっただけに、ちょっと意外な印象を受ける。メニュー構成は、うどん、つけ汁のバターチキンカレー、ライスになっており、トレーの上はけっこうにぎやか。

「きいろ～い」は、うどんに和えられた「ターメリック」を指しているようだ。エスニック料理でおなじみの香辛料。日本でいうところの「ウコン」である。
　うどんの色はほのかに黄色く見える程度で、従来と大きな差はない。ターメリックのほろ苦さや風味もあまり感じられなかった。もしかしたら、アルバイトスタッフが香辛料の量を誤ったのかもしれない。

　つけ汁は「タンドリーチキンカレーそば」のつゆをより濃厚にしたような感じ。スパイスの香りが食欲をそそり、うどんともよく合う。
　つゆの底をサルベージすると、大きな鶏肉を発見。これは「鶏そば」の鶏肉を流用したものだろう。肉質はやわらかく、スパイスがしっかりなじんでいる。
　仕上げはライスを投入して、おじや風に。さらさらと流しこんでいると、額からどっと汗が噴き出してくる。
希少性：★★★　インパクト：★★★　コスパ：★☆☆