2022-11-07

495杯目：富士そばの肉骨茶そばが１年４か月ぶりに復活

「富士そばで一番美味しいかもしれん」「パンチが効いて美味い」「シンガポールを思い出す」。そんな投稿をTwitterで見かけた。11月１日に再販された、富士そばの「肉骨茶そば」への反応である。

「肉骨茶そば」は、シンガポールのご当地グルメ「肉骨茶」から着想を得た一品だ。豚肉とニンニクのエキスが溶けこんだスープは、コショウがガツンと効いていてあとをひく味わい。一度食べたらヤミツキ必至である。

　昨年７月以来の復活とあってか、今回はニンニク増し増しでパワーアップ。価格を630円に設定し、品名を「新骨茶そば」に改めた。

　ビジュアル的にはこれまでの肉骨茶そばと大差ないが、そばの上にかかっていたフライドオニオンをフライドガーリックに変更されている。開発４年目にして”クセツヨ”方面に舵を切ったわけだ。

　スープのインパクトは、相変わらず。いや、これまで以上か。ニンニクの風味はもちろんのこと、コショウの辛さのキレが増している。ジャンクな仕上がりだった以前のバージョンとは打って変わって、食べやすい。味自体はさっぱりしているので、最後の一滴まで飲み干したくなる。

　満を持しての登場となった、新肉骨茶そば。じつは、放送されなかったものの「イキスギさん」のロケで試食させていただいた。それが４月の撮影だから、富士そばが再販の準備を慎重に進めていたことがわかる。
　ジャニーズwestの中間淳太さんもロケに同行しており、新肉骨茶を堪能。大満足だったようで「うまっ」とか「ニンニクすご！」などとキャッキャしていた気がする。
　そういえば、当日こんなやりとりもあった（うろ覚え）。

中間さん：やはり、名嘉山さんのアドバイスが試作メニューに活かされるんですか？
富士そば広報：いいえ、味はほぼ完成しているので、このまま販売します。
中間さん：え⁉ だったらなぜ、わざわざ名嘉山さんに試食してもらっているんですか？
富士そば広報：このメニュー、面白いでしょ？って自慢したいだけです（笑）
中間さん：ズコ～～～！

　あれから半年以上が経つ。新肉骨茶のスープを飲んだら、当時の様子がフラッシュバックした。あのときの中間さんの驚く顔ときたら……。そんなエピソードもあって、思い出深い一杯になっている。
希少性：★☆☆　インパクト：★★★　コスパ：★★☆