441杯目：富士そば京急蒲田店で肉生姜そば

　師走を迎え、都内も最低気温が１桁台になる日が増えてきた。本格的な寒さに備えて、富士そばでも冬メニューの充実が進む。

　ダイタン企画が運営する店舗では、「肉生姜そば」（550円）と「肉旨辛そば」（530円）を提供。「VS」と銘打って、二品を対立軸に据えた。思い出すのは、道玄坂店で＜赤＞＜白＞展開していた「ミニチキンカツ丼」である。

　今回は「肉生姜そば」をチョイス。豚バラ肉と針生姜、おろし生姜をトッピングした正統派な一皿。なんだか、富士そばらしさが微塵もないぞ。針生姜のトッピングは滅多に登場しないので、ただそれだけで心躍る。

　シャキシャキの食感とピリっとした刺激がたまらない。豚バラ肉とも相性がよく、生姜を巻いて食べるとより一層味わいが増す。

　つゆにはおろし生姜が溶けている。こちらは針生姜とは対照的で、舌に染みいるような辛さ。風味の異なる辛さの波状攻撃――、額にじんわりと汗がにじんで、食後、清涼感に満たされる。
希少性：★★☆　インパクト：★★☆　コスパ：★★☆

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