2020-11-17

368杯目：富士そば池袋店で具だくさんクッパ

　11月、富士そば池袋店に新メニューが登場。これからの季節にふさわしい「具だくさんクッパ」（500円）だ。店長は韓国・ソウル出身で、これまでプルコギ丼、チーズタッカルビ丼、韓国まぜそばなどの韓国系メニューを開発。クッパはその第五弾にあたる。

　ハイクオリティで仕上げてくるのは毎度のこと。「具だくさん」のとおり、椎茸、しめじ、小松菜、ニンジン、鶏肉……と丼の中はかなりにぎやか。あと、刻み海苔がいいんだなあ。この店らしいさりげなさ。ワンコインとは恐れいる。

　つゆを口に運んで驚いた。ガツンと強烈な辛さがきて、にんにくの香りが鼻を抜ける。唐辛子ではなくコショウの辛さ。一度食べたら忘れられないジャンクな味わい、これは「肉骨茶そば」のスープにほかならない。立ち食いそば店で、韓国とシンガポールが奇跡の出会い。まさかこんな離れ業をやってのけるとは……。
　店員に確認したところ、やはり肉骨茶のスープを改良したものを使っているという。中毒性の高さに早くもロングセラーの予感がする。
希少性：★★★　インパクト：★★★　コスパ：★★★