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「名代富士そば」は、一都三県に展開する立ち食いそばチェーンです。出店数はおよそ120軒。運営会社の方針から、各店でメニュー構成が異なるため、チェーン店らしからぬ趣きがあります。なかには、オリジナルの限定メニューを提供す […]

　今年は富士そばにまつわる事件の多い年だった。北海道出店、ガチャガチャ販売、コロナ危機による閉店続出……と、ネガティブなニュースからポジティブなネタまで様々な話題を提供するあたりはさすが富士そばといったところ。　なかでも […]

　恵比寿駅前店の11月限定メニューは「ミニチェッターヒンセット」（590円）。はて、チェッターヒンとは？見知らぬ国の見知らぬ料理。さまざまなトレンドを享受する恵比寿のビジネスパーソンといえども、首をかしげるのではないか […]

　今回は富士そば明治通り店について書く。この店を取り上げるのは何年ぶりだろう。と思い、過去６年間の記事を漁ったところ、なんと一度も取り上げていなかった。このブログでは基本的に珍メニューしか紹介しないので、よほど謙虚で控え […]