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　富士そば・オブ・ザ・イヤー2021が決定しました。2021年の間に食べた約80杯の店舗限定メニュー、タペストリメニューから50品を厳選。ランキング形式でご紹介します。 ■富士そば・オブ・ザ・イヤーについて「富士そば・オ […]

　「すごい煮干し 凪そば」が今年最後のコラボメニューだと思っていたら、富士そばはまだ大ネタを隠し持っていたようだ。11月27日、アニメ「先輩がうざい後輩の話」とのコラボがはじまった。原作は、単行本累計150万部を突破した […]

　当ブログ「富士そば原理主義」は「名代 富士そば」の非公式ファンサイトです。「名代 富士そば」とは、一都三県に約110軒を展開する立ち食いそばチェーン。チェーン店ではありますが、店舗ごとに個性が分かれており、店長の人柄が […]

　今年は富士そばにまつわる事件の多い年だった。北海道出店、ガチャガチャ販売、コロナ危機による閉店続出……と、ネガティブなニュースからポジティブなネタまで様々な話題を提供するあたりはさすが富士そばといったところ。　なかでも […]

　恵比寿駅前店の11月限定メニューは「ミニチェッターヒンセット」（590円）。はて、チェッターヒンとは？ 見知らぬ国の見知らぬ料理。さまざまなトレンドを享受する恵比寿のビジネスパーソンといえども、首をかしげるのではないか […]

　今回は富士そば明治通り店について書く。この店を取り上げるのは何年ぶりだろう。と思い、過去６年間の記事を漁ったところ、なんと一度も取り上げていなかった。このブログでは基本的に珍メニューしか紹介しないので、よほど謙虚で控え […]