検索結果：トマト

　ひさしぶりに富士そば阿佐ヶ谷店に行ってきた。もともとホームの店舗であったが、現在は東京の東側に引っ越してしまったので、すっかり足が遠のいてしまった。券売機チェックのために度々訪れてはいたものの、じつに２年ぶりの利用にな […]

　今から13、4年前、20代半ばの私はとにかく金がなかった。編プロの契約社員として毎月給与を得ていたものの、その大半を飲み代や交際費に溶かす日々。今にして思えば、仕事のストレスやプレッシャーから目を背けたくて、浪費に走っ […]

　４月１日、富士そばの暖簾が冬用の紺地から春用の白地にいれかわる。それにあわせて券売機に冷たいメニューが増え始める。大塚駅前店の券売機には新メニューの「冷やしトマトそば」（500円）が並んだ。 　ぶっかけそばの上にカット […]

　先日、取材で人間の「味覚」について話を聞く機会があった。人間が感じとれる味覚はおもに甘味・塩味・酸味・苦味・うま味の５つ。とくに、うま味は料理の美味しさを感じるうえで欠かせない要素となっている。　うま味を多くふくんだ食 […]

　この頃、本業がバタバタしていて、まともに自炊する時間がない。できることといえば、冷凍のうどんを茹でたり、トマトを切って皿に盛ったりするくらいで、料理未満の食事で腹を満たしている。粗食（本来の意味での）に甘んじていると栄 […]

各運営会社のオリジナル「もずくそば」が揃い踏み 　7月1日より、富士そば約40店舗で勝連漁業協同組合（沖縄県うるま市）とコラボした「もずく」メニューの販売がはじまった。　これまで「なると金時」や「桑名のはまぐり」などのご […]

　富士そば津田沼店で久々に珍そばが登場した。「明太カルボナーラそば」（750円）という、ありそうでなかったアレンジ。ダイタンディッシュが運営する店舗なので、珍そばメイカーのHさんが開発にかかわっていると見た。 　「カルボ […]

　連休明けに富士そば秋葉原店に行ってきた。目当ては、店舗限定メニューの「ガスパチョそば」（630円）。トマトの冷製スープ「ガスパチョ」とそばを融合させた、非の打ち所のない珍そばである。 　販売の告知を見て、胸が高鳴った。 […]