634杯目：富士そば浦安店でぶし油のつけそば

　ひさしぶりに浦安店を訪れたら、新作の「ぶし油のつけそば」（720円）が販売されていた。富士そばのフェイスブック記事によると、武蔵境店・浦安店で提供されているそうだ。

　見た目は、つけ麺のそばバージョンといったところ。トッピングはチャーシュー、ナルト、メンマなど。最近の富士そばにしては珍しく、そば大盛り無料である。

　味の決め手になるのは「ぶし油」。ぶし油は、鰹節のうま味を抽出したフレーバーオイルのこと。これが盛りつゆに加えられており、蕎麦猪口に顔を寄せると、魚介の香りがほんのりと感じられた。なんとなく、あご出汁っぽさもある。個性的な味だが、クセがあるわけではないので、そばをざぶざぶ浸してもOK。一度、中華麺バージョンでも食べてみたい。