664杯目：富士そば綾瀬店で冷し枝豆かき揚げそば

　世の中には、手を止めずにちまちまいける食べものが存在する。いかの塩辛、しらすおろし、小海老の唐揚げ……居酒屋系メニューに多いが、その代表格はなんといっても、ゆでた枝豆だろう。あれほど「間」がもつ食べものはない。とくに瓶ビールとの組み合わせが最強。飲んでは注ぎ、さやから豆を押し出しては口に運ぶ。これを繰り返しているだけでまったく退屈しない。

　けど、ちまちまいくばかりではなくて、たまには思いきり枝豆ほおばりたいよね。っていうんで、富士そば綾瀬店の店舗限定メニュー「冷し枝豆のかき揚げそば」690円を食べてきた。

　かき揚げに使われている具材は、枝豆、たまねぎ、小海老。枝豆がたっぷり入っていて、生地のところどころに鮮やかな緑色が顔をのぞかせる。それゆえ、どこをかじっても枝豆に「あたる」。香ばしくて、ほくほく。ほおばらなければ気づかなかった、枝豆の知られざる一面。これはこれで、じつにいい。