記事一覧
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2023年12月22日572杯目：富士そば武蔵境店でガパオそば
先日「ガパオ警察」の存在を知った。ホーリーバジルを使っていないガパオ料理をイン...
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2023年12月18日【2023-2024】富士そばの年末年始の営業時間について
富士そばの年末年始の営業日程が公開されました。例年通り、2023年の営業は12...
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2023年12月06日571杯目：富士そば秋葉原店でミニハンバーグ丼セット
以前から「富士そばマクドナルド説」を提唱している。そんなバカな、とお思いの人も...
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2023年12月02日570杯目：富士そば門前仲町店でエスカルゴ天そば（桜井まいコラボ企画）
去る11月27日、富士そば門前仲町店に行ってきた。目当ては「エスカルゴ天そば」...
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2023年11月24日569杯目：富士そば武蔵境店で鶏塩そば
富士そばのつゆといえば、醤油がしっかりと効いたストロングスタイル。どんな天ぷら...
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2023年11月20日文藝春秋ウェビナー「伝説の『珍そば』を食べてみよう」が公開中
文藝春秋ウェビナー「富士そば 伝説の『珍そば』を食べてみよう」に出演しました。...
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2023年11月15日568杯目：富士そば三光町店でおそば大好きセット
富士そばウォッチを長く続けているせいか、人からよく「そば自体も好きなんですか？...
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2023年11月11日567杯目：富士そば王子店でカニカマ天そば
ハンバーグ専門店のなかには、やたらと「手ごね」をアピールする店がある。ウッディ...
●富士そばライター名嘉山
2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2016年、2021年には全店制覇（約130軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。