2023-09-11

557杯目：富士そば秋葉原電気街店で牛肉が主役のコロッケうどん

「東京名物コロッケそばを広めようの会」をご存知だろうか。富士そばが進めている取り組みで「コロッケそば」のPRをおもな目的としている。

「東京名物」としているのは、首都圏の立ち食いそば店で「コロッケそば」が定番メニューになっているから（なお、コロッケそばを東京に定着させたのは、箱根そばだとされている）。

　そんな「コロッケそば」普及の起爆剤となるかーー。秋葉原電気街店で「牛肉が主役のコロッケそば」（690円）が販売された。デラックスメニューの一環で、通常使っている野菜コロッケを牛肉コロッケにグレードアップ。より贅沢な仕上がりになった。今回は、公式サイトのメニュー写真にならって、温かいうどんに盛りつけてみた。

　じっくり観察したかったので、コロッケは単品で注文。豪華仕様といっても、見た目は通常のコロッケとそう変わらない。どこまでも素朴、どこまでも野暮。だが、それがいい。こいつにどれほどの実力が秘められているのか。

　割ってみると、思いのほかやわらかい。中は肉じゃがコロッケ風で、大部分を茶色が占めている。口に運ぶと、たしかにひき肉の存在が感じられる。スーパーマーケットで買うような牛肉コロッケでは得られない肉の粒感がある。
　つゆにも溶けやすく、丼の底に沈めているとポタージュ状に。この状態になると、そばの方が合う気がする。カレーライスに乗せたり、卵でとじたり。アレンジは自在。牛肉コロッケはまだまだポテンシャルを秘めていそうだ。
希少性：★★★　インパクト：★★☆　コスパ：★★☆