2020-09-04

351杯目：富士そば新宿店で冷し大根天おろしそば

　８月１日の梅雨明けから暑い日が続く。この時期は需要がとくに高まるのか、立ち食いそば屋では大根おろしをトッピングした冷たいそばが目立つ。富士そば各店の券売機にも一斉におろし系のメニューが並んだ。

　そんななか、富士そば「新宿店」は従来とは異なるアプローチを見せた。それが「冷し大根天おろしそば」（480円）だ。輪切りの大根を天ぷらにして冷たいそばにトッピング。そこからさらに大根おろしを添えて、２つのテクスチャーによる波状攻撃を展開。その隙のなさは、往年のプロレスタッグチーム「ロード・ウォリアーズ」が繰り出すダブルインパクトさながら。