2021-06-05

408杯目:富士そば三光町店で冷やしオクラかき揚げそば

 日本の夏、オクラの夏――。どこかで聞いたようなキャッチコピーを大上段に構えたメニューが三光町店から販売された。「冷やしオクラかき揚げそば」(470円)である。

いくら風タピオカ漬け丼

 この店は、過去に販売した「いくら風タピオカ漬け丼」や「富士金時そば」といった規格外メニューが度々SNSで話題になっており、ともすれば店主は「かなりヤベーやつ」みたいなイメージが先行しがちだが、じつはその影で「冷やしオクラかき揚げ」のような手堅いメニューもコツコツと量産している。
 タピオカや宇治金時をテーマにするのも客を驚かせたいというサービス精神から。つまり、店主は「実直なヤベーやつ」なのである。
 



 かき揚げは、玉ねぎ6:オクラ4くらいの割合。おろしを合わせるとさっぱりとした夏らしい味わいに。やはり実直だなあと思いがこみあげてくる。
希少性:★★★ インパクト:★★☆ コスパ:★★★



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