2021-07-06

415杯目:富士そばで冷し味玉そばとミニカレーセット

 忘れがたいメニューがある。2014年に神保町店で食べた「冷やし味玉そば」。冷たいそばの上には味つき玉子と揚げ玉がトッピングされていて、見るからに異質な組み合わせだった。その二年後、神保町店は閉店することに。様々なメニューを食べてきたはずなのに「冷やし味玉そば」だけが妙に記憶に焼きついていた。



 そんな「冷やし味玉そば」と8年ぶりに再会した。「冷し味玉そばとミニカレーセット」(500円)。ミニカレーという強力なパートナーとともに、7月のタペストリメニュー(全店合同メニュー)に返り咲いたのだ。富士そばのリリースによると2012年にもタペストリーメニューになっているそうだ。なんと怪奇派だとばかり思っていたのに、まさかの実力派だったのですね。

 POPには「玉子は割らずに提供しています」とある。この方針は、8年前に食べたときと変わらない。なにか理由があるのだろうか。



 味玉を挟んだ箸にグっと力をこめると、白身がプツリとはじけてトロトロの黄身が登場。なにかの儀式を成し遂げたかのような気にさせる。この高揚感こそ、ロングセラーたる所以なのかもしれない。
希少性:★☆☆ インパクト:★★☆ コスパ:★★★

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