2022-10-19

493杯目：【閉店】富士そば北千住東口店で変則２玉もりそば（通常そば＆ごっついそば）

※この店舗はすでに閉店しています。

　富士そば西荻窪店同様に、北千住東口店でも10月まで「ごっついそば」を販売するようだ。継続にあたり、新メニューも用意された。その名も「変則２玉もり」（650円）。「ごっついそば」と通常のそばが味わえる、一粒で二度美味しい一品である。

　予想はしていたけれど、実物と向き合ったときのインパクトたるや。そば皿２枚に、そばちょこ代わりのお椀が一杯。トレイから器があふれでんばかりで、なかなかのワンパクぶりである。まわりの客からの視線が痛い。「よほどそばが好きなのだろう」と思われたに違いない。

　まずは通常のそばから手をつけた。こちらは慣れ親しんだ味わい。紀州屋製麺のそばだから、シャープな口あたりが楽しめる。

　通常のそばを半分ほど食べたら、ごっついそばへ。２種類のそばを比較できるのは面白い。私が小学生なら「実験！」などと称して、ちょっとしたイベント騒ぎにしてしまうだろう。
　通常のそばは３分ほどで茹で上がるが、ごっついそばはその倍の時間を要する。茹で時間の差を考慮しつつ調理しなくてはならないので、従業員にとっては腕の見せどころだ。

　食感や味わいは違えど、２種類のそばを食べ続けていると少々飽きてくる。通常のそばをおかずにしてごっついそばを啜ってみたが、マンネリの壁は打開できなかった。
　そこで、薬味を加えて味ヘンすることに。なんと、北千住東口店ではお昼どきに限り、揚げ玉や福神漬けなどが入れ放題。つけ汁に揚げ玉と七味少々を投入すれば、ジェネリック「辛たぬきつけそば」のできあがり。最後の一口まで美味しくいただけた。
希少性：★★★　インパクト：★★★　コスパ：★★☆