2022-05-26

467杯目:富士そば上板橋店で冷しダブル子持ちししゃもフライそば

 珍そばを求めて富士そば上板橋店へ行ってきた。目当ては「冷しダブルカニクリームコロッケそば」。富士そば史初(?)となるカニクリームコロッケ! しかもダブル! おまけに、あえて王道を外した「冷し」での提供ときた! これは是が非でも食べておきたい。SNSで情報をキャッチした翌日に実食を試みた。が、残念なことカニクリームコロッケは売り切れ。券売機スイッチの✖️印が目に沁みる。店員に聞いたところ「もう終わっちゃったんですよ〜」とのこと。ガックシである。

 しかし、カニクリームコロッケの代案はプランB、C、D……と山ほどある。なぜなら、この店は珍そばが充実しているから。ダブルいか天丼、なすピー天丼、ピーマン天そばと、よりどりみどり。これだけの数の珍そば・奇そばが一同に会する店はそうそう見つからない。

 そして選んだのが「冷しダブル子持ちししゃもフライそば」(490円)。魚系の天ぷら(フライ)は、この店の真骨頂。過去にもわかさぎ天、きびなご天、きす天などを販売してきた。添えられた大根おろし&削り節が嬉しい。

 この店は揚げたてでの提供を徹底しているので、ししゃもフライも熱々。衣はカリっと香ばしく、卵のプチプチ感とのコントラストが絶妙。ししゃも特有のほろ苦さも味わえる。そこに大根おろしの清涼感が加わることで、最後の一口まで食べ飽きしない。
希少性:★★★ インパクト:★★☆ コスパ:★★☆

天ぷら揚げ時間の早見表

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