514杯目：富士そば荻窪店でゆずとろろ昆布そば

　中央線沿線の富士そばで珍そばが花盛りだ。吉祥寺店の「サクっと とり天そば」や高円寺店の「えびせんそば」と並んで、荻窪店で「ゆずとろろ昆布そば」（520円）が登場した。

　品名に「ゆずとろろ昆布」とあるが、ゆず皮ととろろ昆布以外にもカニカマとかつお節が乗っている。これだけにぎやかなら、もっと凝った品名にしてもよさそうなものだが、開発者は奥ゆかしい人なのかもしれない。

　このメニューは、とろろ昆布の使い方が肝になる。そのまま食べてもよし、つゆに溶かしてもよし、ほかのトッピングに絡めてもよし。終始、とろろ昆布の活用に脳内が支配される。食前のシミュレーションは必須である。
希少性：★★★　インパクト：★★☆　コスパ：★★★

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