522杯目：富士そば京急蒲田店で大地の塩ラーメン

　魚介のエキスが溶けこんだスープは、底が見えそうなほどクリア。口に運ぶと、優しいうま味がじんわりと後をひく――。富士そば王子店・国立店・京急蒲田店で「大地の塩ラーメン」（550円）の提供がはじまった。およそ３年前に登場した「大地の濃厚味噌ラーメン」に続く「北海道シリーズ」である

　トッピングは過去に登場した「しおラーメン」と同じ構成だが、前述のとおり、スープの透明度が違う。富士そばのFacebook公式アカウントによると「ほたてやこんぶ、するめなどのエキスに国産塩を絶妙に配合」とのこと。

　スープは富士そばのラーメン史上（いや、富士そばメニュー史上か？）、最もあっさりしている。ニンニクが効いていた「大地の濃厚味噌ラーメン」のスープとは対照的だ。ガツンとした味わいが好きな人には物足りないかもしれないが、私は美味しくいただけた。

「富士そばのラーメン三昧」。開き直りともとれる、背信行為である。

　クセのないスープは、味つけも具材もアレンジしがいがありそう。塩ラーメンをベースにして、べつのメニューに枝分かれしていく可能性も充分ありえる。
希少性：★★☆　インパクト：★★☆　コスパ：★★☆
　

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