記事一覧
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2020年06月30日336杯目：富士そば飯田橋駅前店で鶏油香る 鶏ごぼうつけそば
今回紹介するのは「鶏油香る 鶏ごぼうつけそば」（500円）。「鶏油」は「チーユ...
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2020年06月27日335杯目：富士そば池袋西口店で柚子香る炭火鶏つけそば
富士そばの店舗限定メニューは、ユニークなネーミングが多い。たとえば「イカしたエ...
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2020年06月23日334杯目：富士そば上野店で岩下の新生姜＆鮫の天ぷら
この７、８年で、グルメ雑誌やグルメサイトに「マリアージュ」という言葉がすっかり...
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2020年06月20日333杯目：富士そば市ヶ谷店でビッククリスピーおろしミニ丼セット
世の中には食通と呼ばれる人がいる。流行りの店や料理にアンテナを向けて、美食の最...
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2020年06月18日332杯目：富士そば三光町店でミニゴーヤ豚とじ丼セット
６月、富士そば三光町店で「ゴーヤ天おろしそば」（480円）と「ミニゴーヤ豚とじ...
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2020年06月13日331杯目：【閉店】富士そば北千住東口店できいろ～いうどんで、バタチキ！
※この店舗はすでに閉店しています。 ４月に「やわらか～い 鶏そば」を販売した富...
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2020年06月12日330杯目：富士そば東陽町店でランチセット
３月11日、江東区東陽に富士そば東陽町店がオープンした。東陽町駅から徒歩３分。...
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2020年01月01日旧ブログのご案内
2021年以前の記事は、旧ブログ「富士そば原理主義」をご参照ください。...
●富士そばライター名嘉山
2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2016年、2021年には全店制覇（約130軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。