2020-09-19
354杯目:富士そば市ヶ谷店で鯛潮ラーメン&茶漬けセット
ラーメン、煮干しラーメン、豚骨ラーメン……。立ち食いそば屋らしからぬラーメンの充実ぶり。富士そば市ヶ谷店である。この秋からは、ラインナップに「鯛潮ラーメン&茶漬けセット」(700円)が加わった。
過去に販売された「塩ラーメン」のスープに鯛の出汁を足したような味わい。器から立ち上る濃厚な出汁の香りに驚かされる。かなり“鯛”感がある。なんなら、ちょっとわざとらしいくらい。
やや趣は異なるが鳥肉がトッピングされているのも嬉しい。ほうれん草や柚皮も入っていてなかなか贅沢。この一杯だけでも十分な満足感なのだが――。
ラーメンを食べた後のお楽しみに鯛風「お茶漬け」が待っている。サイドのライスにラーメンのスープをかけたらできあがり。海苔と揚げ玉がスープとよく合い、さらさらと胃のなかに落ちていく。一皿で二度楽しいセットに仕上がった。
余談だが、冒頭のPOPにあった「そっちが“えび”なら こっちは“鯛”だ!!」の不穏な一文は、道路を挟んだ対岸にある日高屋の「エビ塩ラーメン」に対抗したものらしい。鯛とえびが代理戦争に駆り出されたわけだ。宇宙一どうでもよく、とことん平和な争いがここにある。
希少性:★★★ インパクト:★★★ コスパ:★★☆
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