2021-06-12

412杯目:富士そば市ヶ谷店でキーマカレー風きしめん

 富士そば市ヶ谷店がまさかのきしめん推し。今年3月の時点では「汁なしきしめん」だけだったきしめん系メニューが、わずか3か月程度で2品も追加されたのだ。

富士そば市ヶ谷店 キーマカレー風きしめん

 そば・うどん系メニューを差し置いて、券売機のひと際目を引く位置に「汁なしきしめん」(470円)、「キーマカレー風きしめん」(490円)、「ゴマしゃぶきしめん」(490円)が陣取っている。ここまで堂々とオンリストされていては、魔が差した、では済まされないだろう。これは背信行為にほかならない。

富士そば市ヶ谷店 キーマカレー風きしめん



 きしめん系メニューのクオリティが高いことも深刻な問題だ。写真の「キーマカレー風」は、カレーと肉味噌を混ぜて完成する一皿。平凡でのっぺりした味のカレーに肉味噌の甘さが交わることで、味にふくらみが出る。きしめんにもたっぷり絡んで、その味わいを余すことなく堪能できる。

 クオリティの底上げに一役買っているのが肉味噌だ。単体で食べても充分美味しい。ポテンシャルの高さは、以前紹介した「しのぶの肉味噌稲荷」の具や「汁なしきしめん」のトッピングに流用されていることからもうかがえる。もしかしたら、店主はきしめん推しではなく、肉味噌推しなのかもしれない。
希少性:★★★ インパクト:★★☆ コスパ:★★★

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