2021-07-18

422杯目：富士そば道玄坂店でミニチキンカツ丼（赤）セット

　プレーンタイプの「白」か、それとも辛味の効いた「赤」か。この夏、富士そば道玄坂店で提供がはじまった「ミニチキンカツ丼セット」（550円）は、「白」「赤」２種類のフレーバーを同時展開する。このテのアプローチは、マクドナルドの「あなたはどっち派!?」キャンペーンでおなじみだが、富士そばでは珍しい試みだ。

　今回は「赤」を選んだ。配膳を待つ間厨房をのぞいてみると、真っ赤なタレを加えたとき玉子でチキンカツをとじているところが見えた。あのタレが辛さの秘密か。

　提供されたチキンカツ丼をよく見ると、玉子とじがすこし赤くなっているのがわかる。カツを一切れ食べると、ほのかにラー油のような風味が。かつ丼のタレの甘さに負けてしまうのか、辛さはピリ辛程度。刺激を求めている人にはすこし物足りないかもしれない。辛味を倍増させて、食べた瞬間ドッと汗が噴き出るような「深紅」の販売にも期待したい。
※富士そば下田ビル店でも提供している。
希少性：★★☆　インパクト：★★☆　コスパ：★★☆