2021-08-24

431杯目：富士そば笹塚店で肉玉海老天そば

　弊ブログは、富士そばの店舗限定メニューを紹介することに重きを置いている。数あるメニューのなかから、コレぞ！と思う珍そば・奇丼をセレクトしているため、地味なメニューはしばしばふるいにかけられてしまう。
「富士そばライターなら、冴えないメニューにも手をさしのべろ」という声が心の奥底から聞こえてくる。そうはいっても、結局は店舗限定メニューである。ワンシーズンほどで券売機から消えてしまうので、後ろめたさもケロリと忘れてしまう。

　こうして自分と折り合いをつけてきたわけだが、唯一、目を背けてきたメニューがある。「肉玉海老天そば」（620円）だ。そばに豚肉、温玉、海老天がトッピングされた豪華な一杯。初遭遇は2019年５月頃、新装開店直後の日暮里店だった。正直なところ、一目見て「間に合わせのメニューか？」と思った。あまりにもひねりがなさすぎたからである。定番トッピングの掛け合わせなので、味は悪くない。しかし、ブログで紹介するほど惹きつけられるものがなかった。
　それから２年あまり、すぐに終売になると思っていた肉玉海老天は、いまも一部の店舗で提供されている。笹塚店で見かけたので、数年ぶりに食べてみた。

　今回は「冷やし」をチョイス。相変わらずのボリュームである。いかにも大味な組み合わせが、特撮ヒーローのグレート合体を彷彿とさせる。

　盛りつけにばかり目が行きがちだが、じつはコワザも効いている。豚肉にコショウがたっぷりかかっているのだ。豚肉とも好相性。冷たいそばだとその香味をダイレクトに楽しめる。
　コストパフォーマンスに優れていることもわかった。温玉（70円）＋豚肉（160円）＋海老天（170円）＋盛りそば（310円）を単品注文するよりも、なんと100円近くもお得になるのだ。もっとアピールしてもいいのに……。
　秘められたポテンシャルをおくびにも出さない、奥ゆかしさ――。肉玉海老天そばの魅力がすこしわかった気がする。
希少性：★★☆　インパクト：★★☆　コスパ：★★★