556杯目：富士そば国立店でミニバンバンジー丼セット

　バンバンジー。漢字で書くと、棒棒鶏。蒸し鶏やゆで鶏にタレをかけた中国料理である。映画「霊幻道士」に同名の妖怪が出てくる記憶があり、調べたところ、あちらは「バンバンシー」とのこと。まさか富士そばをきっかけに真実を知ることになろうとは思わなんだ。

　話がいきなり横道に逸れてしまった。本題は、富士そば立川店の店舗限定メニュー「ミニバンバンジー丼セット」（630円）である。昨年登場した「ミニ麻婆丼」以来の中国料理アレンジメニュー。ごはんの上にごまダレをからめた蒸し鶏が盛りつけられている。ごまの風味が効いていて、トレーを受け取る際に芳醇な香りが立ち上がった。

　ごまダレは、練りごまのような甘味も感じられた。あっさりしているので、いまの季節にもぴったり。この蒸し鶏をそばに乗っけて、「ゆず鶏ほうれん草そば」風にして食べても悪くなさそう。　
希少性：★★★　インパクト：★★☆　コスパ：★★☆

蒸し鶏 創業大正元年（1912） 100年熟成追い足し醤油ダレ 真空調理 バンバンジーソース 大貫本店 尼崎 お取り寄せ ハーフ＆ハーフ 人気 ギフト 約270g スライス お歳暮 お中元 真空パック お惣菜 おつまみ キャンプ飯 車中泊 要冷蔵 冷凍可能 旅のお供 母の日 父の日 価格：1,090円（税込、送料別) (2023/12/5時点) 楽天で購入