記事一覧
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2020年10月19日360杯目：富士そば恵比寿駅前店でクリームシチューうどん
10月1日、富士そば恵比寿駅前店が月替りメニュー「クリームシチューうどん」（5...
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2020年10月17日359杯目：富士そば池袋西口店でミニ油淋鶏丼
日本人が最も好きな中華料理とは――。「百度」の運営する中国メディアが日本で調査...
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2020年10月15日358杯目：富士そば新宿店で明日葉天そば
10月中旬から、富士そば全店で「天然輪島ふぐそば」や「輪島ふぐ唐揚げ丼」などの...
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2020年10月04日357杯目：富士そば代々木八幡店でトマトスープの洋風海鮮そば
先日、取材で人間の「味覚」について話を聞く機会があった。人間が感じとれる味覚は...
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2020年10月01日356杯目：富士そば水道橋店できのこ三昧そば
秋の到来とともに、きのこが旬を迎えた。商店街を歩くと飲食店の「きのこフェア」の...
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2020年09月20日355杯目：富士そば秋津店で韓国まぜそば
先月、富士そば秋津店で「韓国まぜそば」（480円）の提供がはじまった。池袋店の...
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2020年09月19日354杯目：富士そば市ヶ谷店で鯛潮ラーメン＆茶漬けセット
ラーメン、煮干しラーメン、豚骨ラーメン……。立ち食いそば屋らしからぬラーメンの...
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2020年09月13日353杯目：【閉店】富士そば志木店でミニゴーヤチャンプル丼セット
※この店舗はすでに閉店しています。 毎年夏になると富士そばでゴーヤーを食べてい...
●富士そばライター名嘉山
2014年、立ち食いそばチェーン「名代 富士そば」にハマり、ブログ「富士そば原理主義」にて各店の珍そば・奇そばを紹介するようになる。2016年、2021年には全店制覇（約130軒）を達成。メディア出演や同人誌作成にも取り組む。