2024-01-15
577杯目:富士そば津田沼店であさり塩そば
昨年の11月頃から、富士そば津田沼店、日ノ出町店、川崎東口店などで「あさり塩そば」(820円)が販売されている。いずれもダイタンディッシュ系列の店舗である。
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澄んだつゆは塩ベースの味つけ。富士そばの公式Facebook記事によると「鶏塩そば」と同じ塩かえしを使っているという。とてもあっさりしていて、二日酔いのときに食べたい味。ごまの風味もいいアクセント。ちなみに、あさりの出汁が溶けているわけではない。
![](https://fujisobamania.com/wp-content/uploads/2024/01/富士そば津田沼店-あさり塩そば-1.jpg)
数年前、吉祥寺店で食べた「あさりそば」は、いつものつゆをつかっていた。どちらも甲乙つけがたく、好みがわかれそうだ。
![](https://fujisobamania.com/wp-content/uploads/2024/01/富士そば津田沼店-あさり塩そば-2-1024x682.jpg)
あさりは、10粒入っていた。なんとも絶妙なライン。これ以上入っていたら、ありがたみが薄れていたに違いない。
希少性:★★☆ インパクト:★☆☆ コスパ:★☆☆
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